Dalla semina delle piantine alla raccolta, prendendosi cura dell’orto giorno dopo giorno.
Così, i ragazzi della III D dell’Istituto comprensivo “Tauro - Viterbo” di Castellana-Grotte, guidato dalla dirigente scolastica Carmela Pellegrini, imparano il rispetto dell’ambiente passando dall’Educazione Civica alle Scienze e apprendendo buone pratiche per una sana alimentazione a zero sprechi.
Nasce "ORTOLANDIA" nel cortile retrostante la scuola per sensibilizzare gli alunni ai temi dell’inclusione, il rispetto delle regole, la scelta del cibo biologico, il cooperative learning la sostenibilità ambientale e soprattutto a comprendere cosa vuol dire crescere ognuno con i propri tempi.
Gli alunni della III D, guidati dalla loro insegnante di scienze Carla Lasalandra, hanno partecipato attivamente alla filiera produttiva iniziando con zappe e vanghe, proseguendo nel piantare in terra verdure invernali come verza, cavolo bianco, finocchio, spinacino, cicoria e lattughino.
La Scuola “Viterbo” da anni porta avanti progetti scientifici che valorizzano il cortile scolastico, spingendosi a produrre anche olio biologico proveniente da alberi di ulivo secolari già presenti nel giardino e che hanno consentito una proficua raccolta delle olive, veicolando meglio il concetto delle proprietà organolettiche e antiossidanti del nostro evo. In programma, a giugno, una grande festa “campestre” che potrà coinvolgere anche le famiglie delle classi terze in uscita, al fine di conviviare e intensificare i rapporti scuola – famiglia.
Infine, si sta pensando di coltivare anche un piccolo vitigno per produrre, grazie all’esperienza e alla passione del docente Corrado Napolitano, un vino di alta qualità che bagni di fortuna i nostri prossimi anni scolastici.