Ricette

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- Primi
- Secondi
- Contorni
- Dolci
- Liquori

Primi

orecchiette con le cime di rape
pasta alla San Giovanello
pasta e cavolfiori
pasta di San Giuseppe
impanata
fave a nasello con zucca
fave a nasello con cicorie
cavatelli con ricotta forte
riso patate e cozze
zuppa di cicerchie
cavolfiori stufati
verze a minestra

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Secondi

parmigiana di melanzane
melanzane ripiene
coniglio patate e lampascioni
polpette di pane

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Contorni

lampascioni fritti
sporchia ad insalata
carciofi arraganati
zucchina alla poveredd


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Dolci

cartellate
dita degli Apostoli
piccilatidd
pettole
pastamenl
mandorle con lo zucchero
torroncino
taralloni dolci

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Liquori

rosolio
ratafià
nocino
laurino
limoncello

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