I rappresentanti del Comune di Castellana Grotte sarà nei prossimi giorni a Trieste dove, dal 13 al 15 maggio, si svolgerà l’edizione 2022 di Olio Capitale, una delle più importanti Fiere dedicate agli Oli Extravergini Tipici e di Qualità che ogni anno raccoglie oltre centosettanta aziende produttrici provenienti da Italia e Grecia.
Buyers, invece, in arrivo da tutt'Europa e dal Giappone.
La manifestazione, organizzata dalla Camera di Commercio Venezia Giulia con la collaborazione dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio, di cui Castellana è membro dal 2014, e il patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari Forestali e del Turismo, rappresenta un’importante vetrina per la valorizzazione di tutte le esperienze di successo che mettono al centro della propria offerta l’olio extravergine, la promozione dei territori e per creare e sviluppare relazioni commerciali a livello internazionale.
Diverse le aziende di Castellana Grotte che saranno presenti con l’esposizione delle loro bottiglie nell’ampio spazio istituzionale di 6 mq destinato agli oli del territorio e alle aziende produttrici, all’interno dell’area espositiva di 150 mq dedicata alla Regione Puglia. Una presenza che ha l'obiettivo di affermare sempre più la vocazione olivicola della città, oltre a quella turistica e culturale, fatta anche di prodotti di eccellenza.
Numerose saranno anche le attività collaterali previste che trasformeranno per tre giorni il Salone in un grande palcoscenico di convegni, workshop, cooking show, laboratori, corsi sull’olio Evo, degustazioni guidate da assaggiatori professionisti e molto altro ancora.
Tra queste, domenica 15 maggio, a partire alle ore 11:00, si terrà un momento istituzionale interamente dedicato alla città di Castellana-Grotte dal titolo “Castellana Grotte, l’olio evo e il suo territorio. Dalle Grotte al patrimonio culturale materiale e immateriale, una storia di 850 anni” che vedrà, tra gli altri, la presenza dell’assessore alle Attività produttive e Cultura Vanni Sansonetti.
Appuntamento dunque a Trieste, dal 13 maggio, presso il nuovo Trieste Convention Center in Porto Vecchio.