ngredienti- petali di rosa non trattata g 50
- zucchero 500 g
- acqua 4 l
- vaniglia 1 stecca
- alcool a 95° 5 dl
preparazione
In un recipiente ermetico, far macerare i petali di rosa nell'alcool insieme alla stecca di vaniglia e lasciare al buio per dieci giorni. Mescolare lo sciroppo a temperatura ambiente di zucchero e acqua al composto filtrato. Imbottigliare e far riposare per venti giorni. Filtrate nuovamente.