Il 7 e 8 settembre prossimi torna uno tra gli appuntamenti più attesi della tradizione castellanese, organizzato dalla Confcommercio locale con il patrocinio del Comune di Castellana-Grotte.

Castellana-Grotte si prepara a vivere due giornate all’insegna della tradizione, del gusto e della convivialità con la 70ª Sagra del Pollo, Coniglio e Carne alla Brace, in programma il 7 e 8 settembre.

Un traguardo importante per una manifestazione che, nel corso degli anni, è diventata parte integrante della storia e della cultura gastronomica della città, capace di riunire generazioni diverse attorno ai sapori della tradizione e alla voglia di stare insieme.

L’iniziativa è organizzata dalla Confcommercio di Castellana-Grotte, con il patrocinio del Comune di Castellana-Grotte, e vedrà ancora una volta protagonisti i macellai locali, chiamati a interpretare la tradizione attraverso originali e divertenti vetrine satiriche.

Le macellerie protagoniste delle vetrine satiriche

Le vetrine saranno allestite presso sei storiche realtà del territorio, ognuna con il proprio vetrinista:

* Macelleria Fin.Sud – vetrinista Giacomo Meuli
* Macelleria Mannaretta – vetrinisti Nicola e Giuseppe Matarrese
* Macelleria Loperfido – vetrinista Federico Simone
* Macelleria Ivone – vetrinista Mario Ivone
* Macelleria Valente Bartolo – vetrinista Ignazio Salicati
* Macelleria Valente Vincenzo – vetrinista Alessio Benedetto

Le vetrine satiriche rappresentano uno degli elementi più caratteristici della manifestazione: creatività, ironia e tradizione si incontrano per raccontare, attraverso allestimenti originali, personaggi, situazioni e aspetti della vita quotidiana, trasformando le vetrine delle macellerie in vere e proprie piccole opere artistiche.

Piazza Garibaldi con le vie adiacenti e Largo San Leone Magno saranno Ii cuore pulsante della Sagra ma sarà Piazza Garibaldi, dove l’evento entrerà nel vivo con numerosi stand dedicati al protagonista indiscusso della manifestazione: il pollo, proposto e preparato in diversi modi.

Sarà l’occasione per assaporare diverse interpretazioni di questo alimento simbolo della tradizione gastronomica popolare, insieme al coniglio e alla carne alla brace, in un’atmosfera conviviale pensata per coinvolgere cittadini e visitatori.

Per degustare le specialità preparate dagli stand sarà disponibile un’ampia area con numerose panche, dove potersi accomodare, mangiare, bere stando insieme e vivere pienamente l’atmosfera della festa.

A rendere ancora più piacevoli le serate ci sarà la musica di Sartoria degli Artisti, che accompagnerà la manifestazione creando la giusta colonna sonora per una festa fatta di buon cibo, musica e socialità.

Una festa pensata anche per i più piccoli

Grande attenzione sarà riservata anche alle famiglie e ai bambini. All’interno della manifestazione sarà infatti presente uno spazio dedicato ai più piccoli, con giostrine e gonfiabili, per permettere anche ai bambini di divertirsi mentre genitori e adulti potranno godersi la Sagra in tutta tranquillità.

La 70ª Sagra del Pollo, Coniglio e Carne alla Brace si presenta quindi come una festa capace di unire tradizione e intrattenimento, gastronomia e cultura popolare, coinvolgendo attività commerciali, famiglie, cittadini e visitatori.

Un appuntamento che vuole celebrare non soltanto il buon cibo, ma soprattutto lo spirito di comunità che da settant’anni accompagna questa manifestazione e che continua a renderla un appuntamento speciale per Castellana Grotte.

Il 7 e 8 settembre l’appuntamento è dunque a Castellana Grotte: tutti a tavola, in piazza, per festeggiare insieme la 70ª Sagra!