Dopo le scarcelle pasquali e le friselle un altro piatto tipico, le polpette di pane, svelato da Anna Maria Fanelli, anima dell'associazione ''Sapori che accarezzano il cuore''.
Piatto povero per eccellenza, le polpette venivano e vengono preparate con il pane raffermo. Che siano ''in bianco'' o al sugo, sono una vera squisitezza, provare per credere.