Un gruppo di studenti e studentesse dell’I.I.S.S. “Angelo Consoli” di Castellana-Grotte ha recentemente partecipato a un periodo di mobilità di due settimane in Francia, nell’ambito del programma Erasmus+, presso il Lycée “François Rabelais” di Brassac-les-Mines, Comune situato nella regione Alvernia-Rodano-Alpi.
L’iniziativa è stata resa possibile grazie al costante impegno del dirigente scolastico Giuseppe Vernì, e delle docenti dello staff dell’Istituto, che hanno curato con attenzione la pianificazione del viaggio e delle attività formative svolte durante il soggiorno. La collaborazione con l’istituzione scolastica francese ha avuto avvio circa tre anni fa, sempre nell’ambito del programma Erasmus+, e da allora si è progressivamente consolidata, favorendo la definizione di un progetto di scambio strutturato e orientato alla piena valorizzazione delle competenze degli studenti.
Nel mese di gennaio, il Consoli aveva già accolto alcuni allievi del Lycée “François Rabelais”, offrendo loro l’opportunità di conoscere l’organizzazione scolastica italiana, di approfondire tecniche culinarie specifiche, di esercitare la lingua italiana e di interagire con studenti, docenti e operatori del settore.
Dal 16 al 29 novembre, gli studenti dell’I.I.S.S. “A. Consoli” sono stati ospitati presso il Lycée di Brassac-les-Mines. Durante il periodo di permanenza, essi hanno preso parte a laboratori di cucina, pasticceria, cioccolato, sala e bar, confrontandosi con metodologie di lavoro differenti e sviluppando competenze professionali, disciplinari e linguistiche in un contesto autentico di apprendimento.
Il programma formativo è stato arricchito da attività culturali finalizzate alla conoscenza del territorio, tra cui la visita di Le Puy-en-Velay, la scoperta di Clermont-Ferrand, la visita del Museo della Città di Brassac-les-Mines e la partecipazione al Salon Origines della regione. Tali attività sono state rese possibili grazie alla disponibilità del dirigente scolastico dell’istituto ospitante Gilles Ceyras, della referente Erasmus, la docente Julie Lesguillons e dell’intero corpo docente del Lycée.
Si esprime un particolare ringraziamento ai docenti accompagnatori – Calogera La Paglia, Vitantonio Mangini e Giovanna Maglio – per l’assistenza costante garantita agli studenti e per il ruolo svolto nel favorire il pieno successo dell’esperienza.
L’I.I.S.S. “A. Consoli” ribadisce il proprio impegno nella promozione di percorsi di internazionalizzazione e auspica di poter proseguire nell’attivazione di ulteriori iniziative di scambio interculturale in ambito europeo, a beneficio della crescita umana e professionale dei propri studenti.
