Lo storico Istituto Alberghiero "Angelo Consoli" di Castellana-Grotte, diretto da Giuseppe Vernì, si è trasformato in hotel.
Attori della Filodrammatica “Ciccio Clori” di Castellana-Grotte hanno fatto il loro ingresso a scuola per divenire "clienti" dell’Hotel "Consoli" e mettere alla prova le competenze acquisite dagli studenti dalle classi V AA e VAB del settore Accoglienza.
Il pian terreno della scuola è divenuto la hall di un albergo. Studenti eleganti e in divisa hanno accolto i clienti, soddisfacendo i loro bisogni, compiendo attività di problem-solving, mettendoli al centro della loro attenzione con professionalità e gentilezza.
Le attività dell'Hotel Consoli hanno destato interesse e curiosità nei docenti, negli alunni, nei collaboratori scolastici: è la didattica per competenze. Ed è pure divertente.