Sulla scorta dell’ottimo riscontro di “Brew Nights - Le notti dei birrifici artigianali”, la manifestazione ideata dall’ associazione di promozione sociale ViviCastellanaGrotte tenutasi nel centro storico di Castellana-Grotte all’inizio del mese di luglio, nuovo appuntamento dedicato alla craft beer.
Con la competente collaborazione di Raffaele Zappia, anima del tempio castellanese della birra artigianale “Brew Art”, domenica 10 settembre, alle ore 20:00, “Il Casalicchio” ci accoglierà nella piazzetta del rione da cui prende il nome, nel cuore antico di Castellana-Grotte. Qui avrà inizio il viaggio alla scoperta delle tre birre protagoniste, prodotte da due noti birrifici pugliesi.
Si avrà modo di conoscere la “Lager”, creazione di stampo teutonico del birrificio ostunese “Birrapulia” di Oliver Harbeck.
Per palati esigenti, “APA”, American Pale Ale dal sentore di luppolo intenso e “Keller 2.0”, birra a bassa fermentazione che strizza l'occhio alle migliori produzioni della Franconia del birrificio foggiano “Ebers” di Michele Solimando.
Ad accompagnare degnamente le selezioni birrarie, le ottime pizze cotte nel forno a legna de “Il Casalicchio”.
Evento, per problemi logistici, a numero chiuso. Si consiglia la puntualità.
Per informazioni e prenotazioni:
Trattoria “Il Casalicchio”
via Casalicchio n. 22
Castellana-Grotte (Ba)
tel. 080-4965868 – 327-9082143