Come ogni anno, il 7 e 8 settembre, a Castellana-Grotte si tiene la Sagra del Pollo e del Coniglio. Alla degustazione dell'arrosto, tradizionalmente, viene abbinato il concorso delle vetrine satiriche tra gli esercenti aderenti all'iniziativa.
L'evento, sorto cinquantanove anni addietro in concomitanza con i festeggiamenti dedicata a Santa Maria del Caroseno, attira visitatori da tutta la provincia. Parla l'assessore Antonio Campanella.
8 settembre 2015 - immagini di Domenico Ladogana - servizio di Daniela Lovece