I prodotti a km 0 sono caratterizzati dal fatto che la loro vendita avviene in un'area non distante da quella della produzione.
Si tratta di una alternativa concreta alla commercializzazione di prodotti, specie alimentari, tipica della grande distribuzione organizzata, o GDO.
I prodotti a km 0 puntano alla riduzione dei passaggi tra il produttore e consumatore. Le minori spese di distribuzione e trasporto portano ad un sensibile abbattimento del prezzo dei prodotti.
Ma, quel che conta ancora di più, si tratta di prodotti di carbon reduction, cioè che consentono di abbattere le emissioni di CO2 del trasporto su gomma.
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