Assieme ai Comuni di Alberobello, Gioia del Colle, Noci, Putignano, Sammichele di Bari e Turi, nell'eccellenza dell'oro verde, ci siamo anche noi.
Mentre è alle battute finali il progetto "Olio DOP Terra di Bari", iniziativa del GAL “Terra dei Trulli e Barsento”, in collaborazione con Assoproli Bari, approvata dalla Regione Puglia in applicazione della Misura 331 del programma di Sviluppo Locale 2007-2013, una nuova proposta potrebbe efficacemente promuovere l'oro verde castellanese. Si tratta di “TerritOlio dei Trulli” e, nella pratica, si avvarrà di canali comunicativi tradizionali e social per sostenere uno dei prodotti cardine dell’economia pugliese, l'olio extra-vergine d'oliva. Attraverso la diffusione della conoscenza di un territorio e della sua cultura materiale e immateriali, insomma, si punta ad un obiettivo più ambizioso che la mera commercializzazione del prodotto: quel che si vuole raccontare, attraverso l'oro secreto dalle nostre olive, è un territorio.