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Fanove 2014 - lettera aperta del presidente ai fanovisti
A poche settimane dall’11 gennaio 2014, giorno delle Fanove, si è tenuto un incontro presso il Palazzo Municipale di Castellana-Grotte teso a illustrare le norme igienico-sanitarie relative alla preparazione e consumo di prodotti alimentari in occasione della tradizionale “Festa delle Fanove”. Il presidente Caforio, nel corso del suo intervento, ha sottoposto all’attenzione dell’uditorio una comunicazione dai contenuti rilevanti per ogni fanovista. Allo scopo di amplificarne la diffusione, ne vengono qui riproposti i passi fondamentali.